Cartes & Menus

Crème de légumes au Beaufort

Cassoulet

Gâteau au fromage blanc

Quiche Lorraine

Cabillaud en robe de parme

accompagné d'un flan de légumes

Clafoutis aux griottes

Velouté de patates douces et poireaux

Diots de Savoie

accompagnés de crozets

Moelleux aux pommes

Ficelle picarde

Blanquette de volaille sauce suprême

accompagnée de riz créole

Crème au citron

Clafoutis de tomates séchées et lardons

Confit de joues de porc

accompagné d'un farçon de légumes

Tiramisu

Soupe crémeuse de châtaignes et foie gras

Macreuse de boeuf mijotée au vin rouge

accompagnée d'une polenta à la savoyarde

Coeur coulant au chocolat

Gâteau invisible aux courgettes et Beaufort

Mousseline de poisson sauce aurore

accompagnée d'un gratin lyonnais

Panacotta aux fruits rouges

Profiteroles au jambon de parme

Brouet de choux au lard

Gâteau des anges